Es ist Winter, es ist kalt und windig. Die Tage sind kurz, die Sonne rar. Das schlägt aufs Gemüt. Die trüben, nasskalten Tage stellen jedes Jahr eine kleine Herausforderung dar. Einige Menschen sind häufig müde, antriebslos oder schlagen sich mit diversen Erkältungskrankheiten herum. Das muss nicht sein: Ein gesunder Lebensstil durch eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und mentaler Gesundheit hält Sie im Winter fit!
Kann man gute Laune wirklich essen?
Essen stillt nicht nur unseren Hunger, sondern kann viel mehr zu unserem Glück beitragen. Entscheidend dafür ist die richtige Lebensmittelauswahl. Ein guter „Stimmungsaufheller“ ist der Botenstoff Serotonin, der den Kreislauf reguliert und Stimmungstiefs vertreibt. Voraussetzung für die Bildung von Serotonin im Körper ist eine ausreichende Versorgung mit der Aminosäure Tryptophan.
Stimmungsaufheller aus der Natur
Besonders reich an Tryptophan sind Käse, Linsen und Sojabohnen.
Wer lieber Scharfes bevorzugt, kann durch die Verwendung von Peperoni, Chilischoten und Paprika seine Stimmung verbessern. Der darin enthaltene Stoff heißt Capsaicin und regt die Freisetzung von Glückshormonen im Gehirn an.
Weitere wichtige Stimmungsmacher für Gehirn und Nerven sind Vitamine, besonders die des Vitamin B-Komplexes und Folsäure. Diese kommen vor allem im Gemüse (Spinat, Brokkoli, Radieschen...), Hülsenfrüchte, Weintrauben, Nüsse und Fleisch vor.