Ausgezeichnete Leistung bei der Lehrabschlussprüfung
Am 4. Juli durfte Gregor Dunkl (Rastenfeld) sein Können als Koch unter Beweis stellen. Er absolvierte die Lehrabschlussprüfung in der Landesberufsschule Geras und hat diese mit ausgezeichnetem Erfolg bestanden.
Während der dreijährigen Lehrzeit wurde er von Küchenchef Franz Grünstäudl, den Ausbilderinnen Verena Bauer und Marion Baumgartner sowie dem gesamten Team im Küchenbereich bestens auf den Abschluss vorbereitet.
Aufgabe bei der Prüfung war die Erstellung und anschließende Zubereitung eines 4-gängigen Menüs. Rezept war dabei keines vorhanden, nur ein bestehender Warenkorb. Abschließend fand noch ein umfassendes Fachgespräch statt.
Lehrlingsausbildung auf höchstem Niveau
Das Lebens.Resort Ottenschlag investiert viel Zeit und Engagement in die Lehrlings-ausbildung. Seit 2008 hat der Xundheitswelt-Betrieb bereits über 20 Lehrlinge erfolgreich ausgebildet. Die Lehrlingsausbildner kümmern sich während der Lehrzeit um ihre „Schützlinge“ und geben ihnen täglich neue Inputs für den Arbeitsalltag. Zusätzlich übermitteln die erfahrenen Fachkräfte ihr Wissen in Workshops und Schulungen an die Jugendlichen weiter. Die Lehrlinge lernen dabei nicht nur Fachliches, sondern auch den Umgang miteinander und mit dem Gast sowie Interessantes über Ernährung und über Gesundheit.
Neue Lehrlinge
Dieser Weg liegt noch vor unseren neuen Lehrlingen. Wir freuen uns sehr, dass wir wieder zwei neue Lehrlinge bei uns im Team willkommen heißen dürfen. Sie starteten motiviert und voller Freude in ihr Berufsleben.
Jetzt bewerben!
Das Lebens.Resort ist stets auf der Suche nach motivierten Jugendlichen, die eine Lehre beginnen möchten. Wir freuen uns über Bewerbungen in allen Bereichen!
Neugierig geworden? Besuchen Sie uns doch auf unserer Karriere-Seite www.karriere.lebensresort.at, um weitere Infos über die Lehrstellen zu erhalten.
Foto Lehrabschluss (v.l.n.r.): KM Franz Grünstäudl (Küchenchef), Gregor Dunkl (Lehrling), Verena Bauer (Souschefin), Marion Baumgartner (Chef de Partie), Irene Kitzler (Assistenz der Geschäftsführung)